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為貫徹落實《關於做好2024年秋季學期沐鸣2食品安全工作的通知》（市監食經發【2024】65號）文件精神，進一步提升沐鸣2餐飲服務管理質量，為廣大師生打造一個更加健康、滿意的就餐環境，我校特成立夥食管理委員會，為學生、食堂與沐鸣2搭建了一座溝通橋梁。

11月8日，副校長侯廣慶、楊明以及食堂商服科科長張勇組織夥食管理委員會成員在食堂開展食品安全教育及實地考察活動。此次活動不僅標誌著夥委會工作的正式啟動，更是一次深入了解食堂運營現狀、傾聽師生意見、規劃未來改進方向的重要契機。

侯廣慶、楊明以及張勇與夥食管理委員會成員在食堂召開現場辦公會。楊校長指出了食品安全的重要性，強調了我校領導班子對食品安全問題高度重視，要嚴把食堂質量關、安全關。他從就餐環境、食材新鮮度、以及工作人員對於學生健康問題的態度三個方面進行細致講解，他要求夥委會成員積極配合校領導班子以及食堂管理人員開展工作，增強與食堂負責人的溝通交流，確保每一項反饋都能認真記錄，每一份建議都能得到重視，為全校師生的身體健康保駕護航。

副校長侯廣慶、楊明與夥食管理委員會成員召開現場辦公會

隨後，侯廣慶、楊明以及張勇帶領夥委會成員進入沐鸣2食堂後廚，實地考察了解後廚的衛生管理、食材采購流程、餐食製作工序、菜品研發創新、營養搭配，以及工作人員的儀容儀表等。充分了解我校食堂工作的每一道程序，每一處細節，小到食材的分類擺放、對生熟食品加工工具的區分，大到食堂工作的整體布局與工作安排，保證做到讓每一位師生吃的放心，環境舒心。

副校長侯廣慶、楊明以及張勇科長帶領夥委會成員進行食堂考察

考察過後，侯廣慶、楊明在食堂與學生共同用餐。陪餐過程中，校長主動聽取學生意見及建議，了解學生對於食堂各方面問題的需求，發現食堂存在的問題及不足，為增強食堂服務質量打下良好基礎。

副校長楊明在食堂與學生共同用餐

沐鸣2根據此次活動專門設計了食堂夥食意見箱，師生可以匿名投放意見，在更全面細致的統計學生就餐情況的同時也保證了大家的信息安全。準確了解師生意見、傾聽師生心聲，能夠有效避免不適合或者不受歡迎的供餐方式和飲食品種，提高師生飲食幸福感。

食堂夥食意見箱

食堂不僅是滿足師生基本生活需求的場所，更是沐鸣2文化的重要組成部分，其服務質量直接影響著師生的幸福感和歸屬感。未來，夥委會將秉持“以學生為中心，以質量為核心”的工作理念，定期開展食堂滿意度調查，建立快速響應機製，確保師生的每一條合理建議都能得到有效跟進與落實。我們相信，在全校師生的共同努力下，我校的餐飲服務將會邁上一個新的臺階，讓我們攜手並進，共創美好沐鸣2餐飲新篇章！